बेशकीमती काले ट्रफल के साथ ट्रफल सॉस

यह स्वादिष्ट ब्लैक ट्रफ़ल-आधारित विशेषता एक वास्तविक लजीज व्यंजन है। ट्रफ़ल सॉस, अपने समृद्ध और व्यापक स्वाद के साथ, कई व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए एक आदर्श विकल्प है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा इसे टैगलीटेल से लेकर रैवियोली तक किसी भी प्रकार के पास्ता को सजाने के लिए उपयुक्त बनाती है, जो प्रत्येक व्यंजन को विलासिता और परिष्कृतता का स्पर्श देती है।

चैंपिग्नन मशरूम (एगरिकस बिस्पोरस), ताजा और स्वादिष्ट, इस ट्रफल सॉस की मुख्य सामग्री हैं। उनकी मिठास और नाजुकता को ब्लैक समर ट्रफल (ट्यूबर एस्टिवम विट.) के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ा जाता है, जो अपनी अचूक सुगंध और विशिष्ट स्वाद के साथ हर काटने पर नाजुकता का एहसास देता है।

पोर्सिनी मशरूम (बोलेटस एडुलिस और संबंधित समूह) इस सॉस का एक और बहुमूल्य घटक है, जो एक मिट्टी जैसा और ढका हुआ स्वाद देता है जो इसके स्वाद की जटिलता को और बढ़ा देता है। सूरजमुखी के तेल को उसके हल्केपन के लिए सावधानी से चुना जाता है, जिससे मशरूम और ट्रफ़ल्स का स्वाद बिना ज्यादा प्रभावित हुए उभर सके।

स्वाद का सही संतुलन प्राप्त करने के लिए सामग्री को चीनी, नमक और काली मिर्च के साथ कुशलतापूर्वक मिलाया जाता है। अम्लता नियामक के रूप में साइट्रिक एसिड (ई330) को शामिल करने से ट्रफल सॉस की सुगंध और स्वाद को और बढ़ाने में मदद मिलती है।

इस विशेषता में उपयोग किया जाने वाला बेशकीमती ब्लैक ट्रफल इटली या यूरोपीय संघ के अन्य क्षेत्रों से आता है, जो इसकी प्रामाणिकता और उत्पत्ति की गारंटी देता है। ब्लैक समर ट्रफल का उपयोग करने का विकल्प ताजगी और सुखदता का स्पर्श जोड़ता है, जिससे यह सॉस किसी भी मौसम के लिए एक आदर्श साथी बन जाता है।

ट्रफल सॉस विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का एक आदर्श साथी है। आप इसका उपयोग स्वादिष्ट ऑमलेट, स्वादिष्ट पिज़्ज़ा, अनूठे ब्रुशेटा और स्वादिष्ट क्रोस्टिनी को सजाने के लिए कर सकते हैं। पाककला की संभावनाएं अनंत हैं, जो आपको प्रयोग करने और इसकी स्वादिष्टता और परिष्कार से अपने मेहमानों को प्रभावित करने की अनुमति देती हैं।

इस ट्रफ़ल सॉस के प्रत्येक चम्मच के साथ, आप अपने आप को एक असाधारण पाक अनुभव में डुबो सकते हैं। इसके स्वादों की समृद्धि और बेशकीमती ब्लैक ट्रफल की नाजुकता किसी भी व्यंजन में लालित्य का स्पर्श लाएगी, इसे तालू के लिए एक दावत में बदल देगी। रसोई में इसके जादू का अनुभव करें और खुद को इसकी अचूक अच्छाई से वशीभूत होने दें। इस अद्वितीय व्यंजन को अपने प्रियजनों के साथ साझा करें और एक अद्वितीय पाक अनुभव का आनंद लें।

सामग्री: चंपिग्नन मशरूम (एगारिकस बाइस्पोरस), पोर्सिनी मशरूम (बोलेटस एडुलिस और संबंधित समूह), सूरजमुखी का तेल, ब्लैक समर ट्रफल (कंद एस्टीवम विट।) 5%, चीनी, नमक, काली मिर्च, अम्लता नियामक: साइट्रिक एसिड (e330), स्वाद। . ट्रफल की उत्पत्ति: इटली/यूरोपीय संघ।

समाप्ति तिथि: 24 महीने।

कैसे उपयोग करें: ट्रफल सॉस किसी भी प्रकार के पास्ता, ऑमलेट, पिज्जा, ब्रूसचेता, क्राउटन को गार्निश करने के लिए आदर्श है।

ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताएँ: संगति: मध्यम तीव्रता की क्रीमी रंग: गहरे रंग के टुकड़ों के साथ भूरा गंध: ट्रफ़ल्स के विशिष्ट स्वाद: ट्रफ़ल्स के विशिष्ट

एलर्जी: एलर्जी मुक्त उत्पाद।

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य: ऊर्जा केजे 1344 / किलो कैलोरी 321 वसा 31,4 ग्राम जिनमें से संतृप्त फैटी एसिड 2,3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 7,6 ग्राम जिनमें से शर्करा 3,1 ग्राम फाइबर 0,7 ग्राम प्रोटीन 1,8 ग्राम नमक 1,55 जीआर