रॉयल कलुगा कैवियार

एक्वाफार्मिंग की परिष्कृत प्रक्रिया के माध्यम से कलुगा स्टर्जन और अमूर स्टर्जन (हुसो डौरिकस x एसिपेंसर श्रेंकी) के एक विशेष संकर से उत्पादित कैवियार एक वास्तविक गैस्ट्रोनॉमिक आश्चर्य है। यह अनोखा संकर दोनों प्रजातियों के सर्वश्रेष्ठ को जोड़ता है, जिसके परिणामस्वरूप एक असाधारण कैवियार बनता है, जिसे दुनिया भर के पारखी लोग पसंद करते हैं।

इस कैवियार का रो कम से कम 12 साल पुराने परिपक्व स्टर्जन से आता है, जो उच्चतम गुणवत्ता और उत्कृष्ट स्वाद की गारंटी देता है। अंडों का दाना स्पष्ट और दृढ़ होता है, जिसके कण का आकार लगभग 3,0 से 3,3 मिमी तक होता है, और कभी-कभी इससे भी बड़ा होता है, जो तालू में लालित्य और सुखदता का स्पर्श जोड़ता है।

इस कैवियार का रंग पैलेट एक अद्भुत दृश्य अनुभव है। अंडों का रंग सुनहरे से भूरे, भूरे से भूरे-काले और भूरे भूरे से सुनहरे भूरे रंग में भिन्न होता है, जिससे रंगों का एक बहुरूपदर्शक बनता है जो आंख को पकड़ लेता है और आपको उनका स्वाद लेने के लिए आमंत्रित करता है।

इस कैवियार की सुगंध आनंद का वास्तविक निमंत्रण है। एक अविश्वसनीय रूप से नाजुक और मक्खन जैसी खुशबू हवा में फैलती है, जो उस असाधारण स्वाद की आशा करती है जो तालू को ढकने वाला है। लंबे समय तक रहने वाला स्वाद एक स्थायी प्रभाव छोड़ता है, एक अविस्मरणीय संवेदी अनुभव प्रदान करता है।

इस कैवियार का विशिष्ट नोट मैलोसोल साल्टिंग विधि द्वारा दिया गया है, जो इसके प्राकृतिक स्वाद को प्रभावित किए बिना इसकी अनूठी विशेषताओं को बढ़ाता है। यह हल्की और कोमल नमकीन बनाने की प्रक्रिया प्रामाणिक स्वादों को पूरी तरह से उभरने की अनुमति देती है, जिससे कैवियार को नाजुकता और स्वाद का एक आदर्श संतुलन मिलता है।

इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इस कैवियार को कई पारखी आज दुनिया का सबसे अच्छा कैवियार मानते हैं। इसकी असाधारण गुणवत्ता, परिष्कृत स्वाद और अतुलनीय संवेदी अनुभव इसे किसी अन्य से अलग पाककला का खजाना बनाते हैं। दो प्रतिष्ठित स्टर्जन प्रजातियों का संलयन, उत्पादन में सावधानीपूर्वक देखभाल और एक्वाफार्मिंग के माध्यम से जिम्मेदार प्रबंधन, इसे गैस्ट्रोनॉमी के प्रेमियों के लिए एक नैतिक और शानदार विकल्प बनाता है।

इस विशेष कैवियार के हर टुकड़े के साथ, आप प्रकृति और मानव शिल्प कौशल की पेशकश की सर्वोत्तम खोज की खुशी में, परंपरा और नवीनता के सही मिश्रण का आनंद ले सकते हैं। चाहे आप इसे विशेष अवसरों पर परोसें या विलासिता और परिष्कार के क्षण का आनंद लेने के लिए, कलुगा स्टर्जन और अमूर स्टर्जन के इस विशेष संकर से कैवियार हमेशा एक असाधारण और अविस्मरणीय पाक अनुभव रहेगा।

समाप्ति तिथि: 6 महीने।