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Ragù alla Bolognese इमिलियन व्यंजन का एक पारंपरिक मसाला है, जिसे इतालवी टमाटर के गूदे और बीफ से तैयार किया जाता है। हर परिवार पीढ़ी-दर-पीढ़ी इस रेसिपी को पास करता रहता है और हमारे बोलोग्नीज़ सॉस रेसिपी के लिए भी यही हुआ। और, इस तरह, हम एक दस्तकारी उत्पाद के साथ इतालवी तालिकाओं तक पहुंचना चाहते हैं जो सर्वोत्तम कच्चे माल का उपयोग करने का परिणाम है। पास्ता के सभी प्रकार के साथ आदर्श।
शाकाहारी सोया सॉस क्लासिक बोलोग्नीस सॉस का शाकाहारी और शाकाहारी विकल्प है। हमने यह नुस्खा उन लोगों के लिए बनाया है जो मांस नहीं खाना चाहते हैं, उन्हें एक स्वादिष्ट उत्पाद प्रदान करने के इरादे से जिसमें मांस से बने क्लासिक रागाउट से ईर्ष्या करने की कोई बात नहीं है। खैर, हम इसे शुद्ध इतालवी टमाटर प्यूरी, सब्जियों और सोया के साथ बनाते हैं। मूल नुस्खा को शाकाहारी से अलग करना लगभग "असंभव" होगा। तो आप अपने दोस्तों वीगन और नॉन-वेज सभी के लिए अच्छा पास्ता पका सकते हैं। देखकर ही विश्वास किया जा सकता है!
